La Soule de Vinovalie2

Château Majorel

Situé sur la commune de Pompignan, le Château Majorel est une propriété familiale depuis de nombreuses générations, dès la création de la Cave de Fronton en 1947.

Les Domaines & Château de Vinovalie sont l'héritage d’un véritable patrimoine vivant qui racontent tous une histoire que nous tenons à transmettre.

À l'heure de la création...

À l'heure de la création...
Caractéristiques

AOP Fronton rouge

Assemblage de Négrette, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, ce vin tire parti des meilleures parcelles du Château Majorel. Il est vinifié et élevé en fûts durant 12 mois.

Des hommes

Une histoire

Propriété familiale depuis de nombreuses générations, d’abord dans des productions agricoles diverses, la famille Rigal se spécialise dans la vigne à partir des années 60 pour compter aujourd’hui 72 hectares situés sur trois communes du Tarn et Garonne, sur des sols des troisièmes terrasses du Tarn.

À l'heure de la découverte...

     À l'heure de la découverte...
Notes de dégustation

robe, nez, bouche

Robe d’un rouge grenat soutenu. Le nez est franc, marqué par des notes de fruits confits, à la fois puissant et agréable avec des notes fondues d’épices (vanille). L'attaque est franche, l’ensemble est ample avec des tanins présents et soyeux, des arômes de vanille et de fruits rouges mûrs se libèrent. La finale réglissée est longue et persistante.

fruits confits

puissant

classique

À l'heure du partage...

À l'heure du partage... Conseil de l'eonologue

Dégustation

Recommander à 15-16°C. A déguster dès maintenant, nous vous conseillons de partager ce vin d'exception entre amateurs lors de moments privilégiés.

Potentiel de garde : 10 ans.

15°C

...Avec

des viandes rouges, un cassoulet à la saucisse de Toulouse et des fromages de type Salers.